鱼是一种非常营养的食材,种类很多、营养丰富、味道也非常鲜美,所以日常生活中有很多人都喜欢吃鱼,因为鱼具有极好的滋补身体的作用,所以秋天也是个吃鱼的好季节,那么大家知道秋天适合吃什么鱼吗?哪些人不适合吃鱼呢?下面跟佲慧康宇电子首营平台的小编了解一下吧。
秋天适合吃的鱼
1、泥鳅:秋天是泥鳅最肥美的季节,民间素来有着“秋风起,泥鳅肥,初冬泥鳅赛人参”的说法,秋天吃泥鳅具有除燥、滋补的作用。
2、鲈鱼:秋天的时候鲈鱼正是非常鲜美的时期,所以鲈鱼也是秋天滋补的好食材,秋天吃鲈鱼能滋补肝肾、还可以健脾胃。
3、墨鱼:秋天还适合吃墨鱼,墨鱼具有补肾益血、健胃理气、养阴生津的保健作用,秋天食用最滋补身体。
哪些人不适合吃鱼
1、首先因为鱼类中含有嘌呤物质,所以痛风类人群是不适合吃鱼的。
2、另外因为鱼肉中有抑制血小板凝聚的成分,所以一些出血性疾病的患者也不能吃鱼。
3、最后一些对鱼肉有过敏症状的人群也不适合吃鱼,以免产生不良反应。
怎么选购新鲜的鱼
1、大家在挑鱼的时候最好选择鱼鳃成鲜红色的、并且黏液透明的鱼,这样的鱼会比较新鲜。
2、大家在挑选鱼的时候还可以看一下鱼的表面,如果表面鳞片有光泽、并且与鱼体联系紧密、不易脱落,也说明比较新鲜。
3、大家在挑选鱼的时候还可以掐一掐鱼肉,新鲜鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,并且无异味。
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