惊蛰气节将至，天气也会产生一些变化，这时候我们的饮食就要做出调整，下面佲慧康宇电子首营平台的小编给大家讲讲惊蛰节气将至如何饮食。

　　惊蛰节气是春季的第三个节气，它就快要到了，这个节气到了之后，天气将回暖，阳气上升，雨水也会增多。在这样的环境之下，必须要做好养生准备，让身体尽快适应节气的变化，否则很容易生病。那么问题来了，惊蛰节气将至如何饮食呢?小编提醒，饮食很重要，选对了才能为身体养生保健。

　　惊蛰节气将至如何饮食

　　一、少吃寒性较大的食物

　　惊蛰节气快到了，人们很容易出现上火的症状。但是这个时候，大家不要盲目乱吃寒性较大的食物，比如说木耳、香蕉等，以免损伤身体健康。想要避免上火问题，应该吃些辛散走窜的食物，比如说香菜、葱等，有助通窍暖身，起到良好的散内热的目的。

　　如果你很容易上火的话，建议尝试喝这款茶：准备好1斤的甘蔗，5克的红茶。然后将甘蔗削皮洗净后切成小块，放入锅中，加入清水，放入红茶一起煎煮。汤水沸腾之后，倒入茶杯中当茶饮用。这款茶具有清热生津润燥之效，有助你缓解上火症状。

　　二、应该适当进补

　　惊蛰节气将至，大家饮食保健原则应该以保阴潜阳为主，建议适当进补，以提高人体的免疫功能。其中，养肺、健脾、补气的食物就挺不错的。但是请记住，燥烈、辛辣的食物要少吃，以免火气上升损伤身体。

　　如果你打算进补的话，这里推荐一款汤饮：准备好150克的白鸽肉，各30克的党参和桂圆肉。然后将肉洗净切成小块，再和其他的食材一起放入砂锅里面，加入适量的清水炖汤。等到肉熟了，就可以出锅食用了。这款汤适当吃一些，有助滋肝肾、助益脾气。

　　惊蛰节气将至吃什么好

　　1、梨子

　　惊蛰节气应该多吃生津润肺的食物，而梨子性寒具有润肺、滋阴清热的效果。因此，惊蛰节气将至应该吃些梨子养生。建议直接削皮后洗净食用，也可以榨汁饮用，加些银耳炖汤口味也不错。

　　2、韭菜

　　惊蛰节气到了，阳气上升，这个时候正适合养阳。目前正值春季，真是韭菜最嫩的时候，吃一些能够很好的养护人体的阳气，增强人体对抗细菌和病毒的能力。而且春季气温时冷时热的，需要保养阳气，而性温的韭菜，最适合人体养阳，因此，目前最适合吃韭菜。

　　3、空心菜

　　春季的时候，空心菜脆嫩多汁，而且解毒能力极强。想要为身体排毒的话，请务必要吃些空洗菜。小编觉得做蒜蓉空心菜挺不错的。将适量的空心菜洗净，放入热水中煮一会儿，烫熟了以后捞起来放入盘中。再准备好大蒜将其洗净切成碎末，倒在空心菜上面，再加入适量的生抽、麻油、料酒、食盐、花生油、味精等搅拌均匀就可以食用了。吃起来又嫩又香，非常不错。

　　4、芥菜

　　春季的时候芥菜的嫩芽最为好吃，营养也很丰富。经常吃它有助于增强呼吸道粘膜的免疫功能，从而少生病。这是因为它含有不算好的胡萝卜素和维生素C，帮助对抗病毒效果非常不错。在春季的时候，时常有吃芥菜的人们，患上流感的概率就比较小。

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