牛油果又要鳄梨、奶油果，算是我们生活中经常可以接触到的一种水果，牛油果口感绵软顺滑，营养价值丰富，富含多种维生素、脂肪酸，高含量的矿物元素价值堪比奶油，所以牛油果有“森林奶油”的美誉，下面佲慧康宇电子首营平台的小编就带大家看看，牛油果有哪些营养价值和功效以及食用禁忌吧!

　　牛油果有哪些营养价值和功效

　　1、常吃牛油果有丰胸功效

　　牛油果丰胸功效早已被大众所熟知，牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能增加胸部皮下组织弹性，牛油果含有的维生素A能够刺激女性雌性激素分泌，维生素E促进胸部生长发育，维生素C预防胸部变形。

　　2、常吃牛油果抗衰老

　　牛油果富含蛋白质、维他命和甘油酸，是天然的抗氧化和抗衰老剂，它能不仅能使皮肤表面形成隔离层，防止皮肤晒伤还能软化、滋润皮肤，果仁里提取的牛油果油含有丰富的人体所需的维生素E，脂肪酸、镁等元素，能增强细胞韧性，收紧毛孔，帮助皮肤抗氧化，延缓皮肤衰老速度。

　　3、美容

　　牛油果除了丰胸抗衰老还有美容的功效，牛油果果肉和皮肤有很好的亲和力，极易被皮肤吸收，除了帮助皮肤吸收紫外线，其中富含胡萝卜素、维生素E等元素有良好的美容护肤功效。

　　4、保护肝脏

　　有相关研究发现，牛油果中含有保护肝脏的化学成分，由此有助于人们研发治疗肝脏类疾病的药物。

　　5、保护子宫

　　女性每周吃一个牛油果，能平衡雌性激素分泌，减去分娩产生的体重，保护子宫和宫颈的健康，预防宫颈癌。

　　6、缓解糖尿病

　　牛油果是糖尿病患者难得一见的高脂低糖含量的水果，牛油果含糖量极低，仅有香蕉的五分之一。牛油果果皮泡水喝还有缓解糖尿病。

　　吃牛油果有哪些禁忌

　　1、牛油果虽然营养价值丰富，但多吃也无益，牛油果是水果中脂肪能力含量最高的一种，其脂肪含量比鸡肉、鸡蛋还要高，每百克牛油果大约含有160千卡能力，是牛奶的2.7倍、苹果的3倍，建议每天最多吃一个。

　　2、吃牛油果一定要现开现吃，尽量不要存放，牛油果氧化较快，氧化后牛油果营养会发生变质。

　　牛油果的吃法有哪些

　　1、直接生吃营养价值最高，但对于第一次吃牛油果的人来说，仿佛吃了块牛油一般，可能不习惯，喜欢生吃的直接洗净，去皮去核直接吃。

　　2、与面包一起吃，将处理好的牛油果捣称酱，当做果酱直接涂抹在面包上，由于牛油果本身没什么味道，所以在抹一点蜂蜜口感甜美又好吃。

　　3、做奶昔，将牛油果加入一些酸奶或牛奶，加入适量蜂蜜，放入搅拌机搅拌，做成奶昔，是孩子们的最爱。

　　4、做沙拉，将牛油果切成丁，搭配玉米、豌豆(或自己喜欢的各种蔬菜)，拌上沙拉酱，牛油果沙拉酱大功告成。

　　5、配砂糖吃，牛油果洗净、去皮去核，切成丁，将果肉捣碎搬入适量白砂糖，可直接用勺子瓦着吃，口感也不错。

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